SCHARF
Kompromisslos
FEURIG
Hat jemand ein Glas Milch?
PIKANT
Lernen, die Schärfe zu lieben
Tomaten, Chili (2,75%), Rapsöl, Knoblauch, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure, Emulgator: Xanthan
| ø Nährwerte | Je 100 ml |
|---|---|
|
Energie |
1257 kJ / 300 kcal |
|
Fett |
30,4 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren |
2,3 g |
|
Kohlenhydrate |
4,7 g |
|
davon Zucker |
3,9 g |
|
Eiweiß |
1,4 g |
|
Salz |
1,3 g |
Tomaten, Chili (0,56%), Rapsöl, Knoblauch, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure, Emulgator: Xanthan
| ø Nährwerte | Je 100 ml |
|---|---|
|
Energie |
1249 kJ / 298 kcal |
|
Fett |
30,7 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren |
2,3 g |
|
Kohlenhydrate |
4,1 g |
|
davon Zucker |
3,3 g |
|
Eiweiß |
1,2 g |
|
Salz |
1,4 g |
Tomaten, Chili (0,14%), Rapsöl, Knoblauch, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure, Emulgator: Xanthan
| ø Nährwerte | Je 100 ml |
|---|---|
|
Energie |
1248 kJ / 297 kcal |
|
Fett |
30,7 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren |
2,3 g |
|
Kohlenhydrate |
3,9 g |
|
davon Zucker |
3,2 g |
|
Eiweiß |
1,1 g |
|
Salz |
1,4 g |
Tomaten, Rapsöl, Knoblauch, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure, Emulgator: Xanthan
| ø Nährwerte | Je 100 ml |
|---|---|
|
Energie |
1248 kJ / 297 kcal |
|
Fett |
30,7 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren |
2,3 g |
|
Kohlenhydrate |
3,9 g |
|
davon Zucker |
3,2 g |
|
Eiweiß |
1,1 g |
|
Salz |
1,4 g |
Aji was born from the idea of creating a hot yet flavorful chili sauce. It was intended not only to season or heat up existing sauces, salads, or other dishes, but above all to serve as a ready-to-eat dip or topping that would create an explosion of flavor. With Aji, this goal has been achieved.
The sauce’s unique spiciness comes from the capsaicin in the chilies. The spread of chilies, in turn, is thanks to the explorer Christopher Columbus. During his voyage of discovery to America in 1492, he encountered the fiery pods, took a liking to them, and recorded them in his logbook under the name „Aji“.
Aji chili sauce is developed and produced in the Hanseatic city of Bremen.
Aji thus connects not only continents – namely South American food culture with Bremen’s creativity and taste – but also those who love spicy food with those who love good taste.
Als „Chili“ übersetzt, beschreibt das Wort „Aji“ [a.´xi] den Kern der Sauce. Aji ist eine vegane, natürliche „Alles-Könner-Sauce“, deren Schärfe allein aus Chilis entsteht – frei von jeglichen Zusatzstoffen oder Aromen. Durch die drei verschiedenen Schärfegrade, von „die ist ja nicht mal pikant“ bis „hat mal jemand ein Glas Milch?“, ist für jeden was dabei.
Warum Alles-Könner-Sauce? Aji schmeckt zu allem. Als Sauce auf Burgern, Wraps, Sandwiches oder Käsestullen, zum Verfeinern von Tomatensaucen, Nudelsalaten oder Marinaden, zum Dippen von Chips, Nachos oder Brezeln oder einfach als Topping zu Pizza, Gemüse, Steak und Co. Die Liste könnte ins Unendliche erweitert werden.
Aji ist glutenfrei, besteht aus rein pflanzlichen Zutaten und wird regional in Bremen mit viel Leidenschaft, Sachverstand und Können in Handarbeit produziert. Der Sauce sind weder künstliche Zusatzstoffe oder Aromen noch Zucker oder andere Süßungsmittel zugesetzt. Ebenso verzichtet Aji auf Konservierungsstoffe.
